Материалы для изучения PL/SQL:
С. Фейерштейн, Б. Прибыл - Oracle PL/SQL. Для профессионалов
Если увидите в магазине, (по возможности) нужно брать. (Если не понадобится, всегда можно перепродать начинающему программировать на PL/SQL за большую сумму, т.к. их быстро разбирают). У меня аж 2 книги в бумажном виде (и сканировать я их не собираюсь) разных изданий. Принципиально они не отличаются. Одну книгу мне дал почитать профессиональный программист PL/SQL (когда я начинал интересоваться программированием на PL/SQL). С выходом нового издания купил и его в мягком переплете.
Неоднократно замечал, что у разработчиков в разных организациях, именно эта книга лежит на столах.
Из минусов, можно отметить отсутствие информации (насколько я помню) об аналитических функциях. Эти информацию можно почитать в книгах Кайта. (Подскажите, если знаете в какой книге аналитические функции описаны лучше.)

[Чалышев Максим Михайлович] Oracle SQL. 100 шагов от новичка до профессионала [RUS, 2019]

Книга распространяется бесплатно. Максим разрешил опубликовать ее на сайте для свободного скачивания. По содержанию, ничего сказать не могу. Если есть желание исправить неточности или что-то добавить, пишите.
Печатная версия книги продается в магазинах.
Молинаро Э. - SQL. Сборник рецептов
